Szukaj

Jak pić soki?


Jak wiecie, soki to podstawa naszej diety witariańskiej. Świeżo wyciśnięty sok pozbawiony błonnika wchłania się w jelicie cienkim na poziomie 100%, co czyni go najdoskonalszym pokarmem dla ciała. Witaminy i składniki mineralne zawarte w soku trafiają bezpośrednio do naszych komórek, odżywiając je, a jednocześnie usuwając martwe komórki i produkty przemiany materii. Czy może być coś lepszego od popijania szklaneczki świeżo wyciśniętego soczku, leżąc na zielonej trawie w pobliżu wspaniałego Jeziora Zegrzyńskiego, przysłuchując się występom naszych fantastycznych prelegentów? Oczywiście zapewnimy Wam taką możliwość.


A dla tych, którzy jeszcze nie rozpoczęli sokowania, a chcieliby zacząć od dzisiaj, przedstawiamy najważniejsze informacje z tym związane.


Zasady wyciskania soków i łączenia składników.


Nie łączymy ze sobą warzyw i owoców – wyjątkiem jest jabłko. Jabłko jest wspaniałym dodatkiem smakowym do każdego soku. Dodaje cudownej, naturalnej słodkości oraz enzymów nazywanych pektynami, które wspomogą trawienie. Dzieciom można dodać do soku warzywnego troszkę ananasa, aby zachęcić je do picia.


Melony i arbuzy wyciskamy oddzielnie. Nie łączymy ich nawet z innymi melonami, ponieważ zawierają różniące się od siebie enzymy.


Wszystkie warzywa i owoce dokładnie myjemy. Można zastosować płukanki w wodzie z octem lub sodą oczyszczoną, co opisaliśmy na blogu:

https://www.odmladzanienasurowo.com/blog/jak-pozbyć-się-toksycznych-chemikaliów-z-warzyw-i-owoców


Za wyjątkiem cytrusów, wszystkie owoce i warzywa wyciskamy tak jak rosną w naturze, czyli ze skórką, w całości. W skórce i tuż pod nią znajduje się 95% wartości odżywczych zawartych w roślinie. Dlatego jeśli jesz ananasa jako dodatek do owsianki, nie wyrzucaj skórek – wyciśnij je!


Cytrusy: grejpfruty, pomarańcze, cytryny, limonki, pomelo, mandarynki – obieramy z kolorowej skórki za pomocą obieraczki lub nożna w taki sposób, aby zostawić jak największą ilość białej skórki znajdującej się tuż pod kolorową. W białej warstwie znajduje się do 95% wartości odżywczych owocu.


Niektóre owoce takie jak wiśnie, czereśnie, brzoskwinie, śliwki czy nektarynki mają twarde pestki, których należy pozbyć się przed wyciśnięciem.


Do dzieła! Teraz już wiesz, jak wyciskać soki dla siebie i swojej rodziny!


Garść inspiracji


Jakie soki warto pić? Przede wszystkim dzielimy się z Tobą przepisem na sok, który jest absolutną bombą witaminową! To wielowarzywny sok z jabłkiem. Zachęcamy Cię do picia takiego soku każdego dnia!


Sok wielowarzywny z jabłkiem – składniki na 1 litr soku:

  • 2 średnie buraki

  • 3 średnie marchewki

  • 2 małe lub pół długiego ogórka

  • 3 łodygi selera naciowego

  • ½ cm imbiru ze skórką - opcjonalnie

  • 2 jabłka w całości z pestkami

  • plaster - 1 cm kapusty czerwonej

  • 4 gałązki natki pietruszki

  • ½ - 1 ząbek czosnku

  • kawałek ananasa na początek lub kiedy podajemy dzieciom

Warzywa myjemy, czyścimy szczoteczką i razem ze skórką kroimy na mniejsze kawałki do wyciśnięcia soku.


Masz kłopoty z sercem? Wyrównaj poziom potasu:

  1. ¼ szklanki soku ze szpinaku i natki pietruszki, 1 gałąź selera naciowego, ½ szklanki soku z marchwi

  2. 1 gałąź selera naciowego, 2 jabłka

  3. gruszka i jabłko pół na pół szklanki

  4. 1 średniej wielkości burak czerwony, 3-4 marchewki

  5. 1 średniej wielkości burak czerwony, 2-3 marchewki, 1 średniej wielkości ogórek świeży

Doskwierają Ci infekcje związane z płucami, oskrzelami i górnymi drogami oddechowymi? Chlorofil jest kluczem!

  1. ¼ szklanki soku z jarmużu, ¾ szklanki soku z marchwi

  2. ¼ szklanki soku z sałaty rzymskiej, ¾ szklanki soku z marchwi

  3. ¼ szklanki soku ze szpinaku, ¾ szklanki soku z marchwi

  4. ½ szklanki soku ze świeżego ogórka, ½ szklanki soku z marchwi

Soki, które pomogą trzustce

¼ szklanki soku z brokuła, ¾ szklanki soku z marchwi

  1. ¼ szklanki soku z natki pietruszki i szpinaku, 1 gałąź selera naciowego, 1 średniej wielkości burak, ½ szklanki soku z marchwi

  2. Melon kantalupa wraz ze skórką i pestkami

  3. Brzoskwinia jabłko pół na pół szklanki

  4. Nektarynki jabłko pół na pół szklanki

Sok na sen

  1. gałąź selera naciowego, 2 jabłka

Sok na stawy

  1. Ananas i grejpfrut pół na pół szklanki

A jakie są Wasze ulubione soki?


Ewelina

2,909 wyświetlenia